首站:传统茶楼的点心王炸

第一站当然得去那些老字号的茶楼打卡啦!比如说沙湾宾馆旁边的广记茶楼,这家算得上是本地人最爱的地方之一。门口永远排着长队,但为了吃上那几口经典的广式点心,排队啥的对我来说都是小意思。

进了店里,服务员小姐姐直接端上来一笼笼冒着热气的小可爱。什么虾饺皇、凤爪、肠粉、叉烧包……每样都让我忍不住咽口水。虾饺皇真的皮薄馅多,晶莹剔透的那种,咬开一口,虾肉Q弹得简直像跳水运动员一样蹦跶;凤爪炖得软烂入味,连骨头都有味道了,简直绝了!

还有一道特别推荐的是蒸排骨,他们家排骨处理得很干净,不带一点油腻感,上面撒了超多蒜蓉和辣椒,香得让人魂儿都飞了。记得要点份白粥配着吃,这可是解腻神器啊!


第二站:网红甜品店的“甜蜜暴击”

说完咸的,咱们来聊聊甜品吧!沙湾作为广东最出名的古镇之一,甜品文化自然也是相当深厚。其中有一家叫做沙湾何氏奶酪店的小店,真的火到不行,每次路过都看到排长队。

这里的招牌就是双皮奶和姜撞奶,我选了双皮奶尝尝。双皮奶表面那层奶皮又厚又滑,底下是嫩滑细腻的奶冻,入口即化的感觉就像在舌尖跳舞。而且这家店的糖度控制得刚刚好,甜而不腻,配上一碗热腾腾的陈皮红豆沙,简直完美搭档。

另外还有姜撞奶,听说它是靠牛奶和姜汁的化学反应凝固而成,喝起来既有姜的辛辣香气又有奶香浓郁,真的很有特色。不过建议大家如果怕辣,可以少加点姜汁哦!


第三站:巷子里的小吃宝藏

走着走着,突然发现了一家藏在小巷子里的老街炸鸡排摊,虽然看起来不起眼,但排队的人却络绎不绝。摊主大叔炸鸡排的动作简直行云流水,鸡肉裹上金黄酥脆的面衣下锅,瞬间香气四溢。拿到手后还能刷上特制酱料,那股鲜甜咸香的味道简直让人欲罢不能。

除了炸鸡排,这里还卖炸鱿鱼圈、炸年糕之类的零食小吃,每样都外焦里嫩,超级过瘾。边逛边吃,幸福感爆棚!


第四站:茶餐厅的怀旧情怀

最后再给你们安利一家很适合拍照打卡的茶餐厅——沙湾老街十八号茶餐厅。这家餐厅装修得特别有上世纪八十年代的复古feel,墙壁上挂着各种老照片,桌上摆着搪瓷杯和铁质饭盒,感觉瞬间穿越到了小时候。

他们的经典鸳鸯奶茶一定要试试,奶茶浓香醇厚,咖啡味也不突兀,完美平衡。配上一份简单的菠萝油,就是港剧里的标配啦!菠萝包烤得金黄酥脆,夹着一块黄油,咬下去时黄油融化在嘴里,简直是绝配!


总结:沙湾下午茶就是一场舌尖盛宴

总的来说,沙湾的下午茶之旅简直太治愈了!从传统的广式点心到精致的甜品,再到街头巷尾的小吃,每一口都能感受到满满的诚意和用心。而且这里的价格也很亲民,完全不用担心钱包会瘦一圈。

如果你也想体验一下正宗的广式下午茶文化,不妨找个周末约上三五好友一起来沙湾吧!带上手机拍拍拍,顺便拍拍美食发朋友圈,绝对是朋友圈点赞收割机!

希望我的这份探店攻略能帮到你们,下次有机会再跟大家分享更多美食秘密